Gingembre et foie : protection hépatique naturelle
La stéatose hépatique non alcoolique (NASH) touche 25% de la population. Le gingembre est l'une des plantes les mieux documentées pour la protection du foie.
Ce que dit la science
Essai randomisé contrôlé (Rahimlou et al., 2016, n=44) :
- 2g gingembre/jour pendant 12 semaines
- Réduction significative ALT et AST (marqueurs inflammation hépatique)
- Amélioration insulinorésistance -28%
- Score d'activité NASH amélioré
Mécanismes hépatoprotecteurs
- Activation PPAR-α : bêta-oxydation des graisses hépatiques
- Inhibition SREBP-1c : moins de lipogenèse
- Induction SOD/catalase : protection antioxydante
- Réduction TNF-α : moins d'apoptose hépatocytaire
- Induction des glutathion-S-transférases : détoxification phase II
Synergie INTI : gingembre + curcuma pour le foie
| Actif | Action hépatique |
|---|---|
| Gingerol (gingembre bio) | PPAR-α, anti-inflammatoire |
| Curcumine (curcuma) | NF-κB, anti-fibrotique |
| Pipérine (poivre noir) | ×20 biodisponibilité curcumine |
INTI : 1,19g sucre/100ml. Bio Pérou. Pasteurisé. Fabriqué en Belgique.